Xylit vom Xucker statt Zucker - gesunde Zuckeralternative

Was ist Xylit?

Was sollten Sie wissen?

Xylit wird aus Birkenzucker hergestellt. Diese natürliche Substanz wird in einigen Früchten, Beeren, Pilzen, Gemüse, Mais, hartem Holz, insbesondere Birke gefunden. Unser Körper produziert es auch im Rahmen des normalen Stoffwechsels (etwa 15 Gramm pro Tag). Xylit sieht aus und schmeckt wie Zucker, aber die Gemeinsamkeiten enden hier. Die Unterschiede zeigen sich in der chemischen Zusammensetzung - im Gegensatz zu dem Zucker mit Sechs- und Zwölf-Kohlenstoffen besteht das Xylit-Molekül aus fünf Kohlenstoffatomen. Was bedeutet das? Xylit kann nicht vergären im menschlichen Verdauungstrakt, also auch nicht in Säure umgewandelt werden. Diese Zuckeralternative liefert etwa 40% weniger Kalorien als Zucker und verbessert auch die Assimilation von Mineralien. Da der Birkenzucker sehr langsam verdaut und absorbiert wird, wirkt es sich nicht auf Schwankungen des Blutzuckerspiegels und somit wird besonders empfohlen bei Diabetikern. Xylit verändert die Reaktion vom sauren (förderlich für die Entwicklung von Bakterien) zu alkalischen, was die Heilung des Zahnfleisches unterstützt. Es hilft den Beginn von Karies zu beseitigen.

Die Verwendung von Xylit kann die Verringerung von Pilzen und Hefen im Verdauungstrakt (Candida) beeinflussen, da sie sich hauptsächlich von Zucker ernähren. Dieser Zuckerersatz stärkt das Immunsystem, verzögert den Alterungsprozess, erleichtert die Absorption von Mineralien durch den Körper, beispielsweise von Calcium, und wirkt somit als ein Hilfsmittel gegen Osteoporose. Es reduziert auch das Verlangen nach Zucker. Xylit unabhängig von der täglichen Dosis ist absolut sicher. Seien Sie jedoch zu Beginn der Einnahme vorsichtig - Sie müssen dem Körper etwas Zeit geben, um sich an die Produktion von mehr enzymverdauendem Xylit zu gewöhnen. Es könnte Durchfall auslösen.

Anwendung