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Mein perfektes Bigos - traditionelles polnisches Gericht

Wenn ich Euch sage, dass Bigos ein traditionelles Gericht ist, das regelmäßig auf den polnischen Tischen landet, antworte ich mit einem klaren JA. Diese Mahlzeit erscheint sehr oft in den meisten polnischen Haushalten - ob ein Fest, ein Geburtstag oder ein gewöhnliches Mitagessen. Ich zeige Euch heu...
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Kohlsuppe mit Sauerkraut und Rippchen- polnischer Kapuśniak

Die Kohlsuppe kann mit dem Weißkohl oder dem Sauerkraut zubereitet werden. Ich bevorzuge die Mischung aus den beiden Zutaten. Die Kohlsuppe ist davon bekannt, dass es einen klar geräucherten Geschmack hat. Deswegen ist es ratsam, die Suppe unter der Zugabe von...
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