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Blumenkohl-Couscous-Salat ohne Couscous

Couscous-Salat kann auch auf basische Art zubereitet werden. Zerkleinerter Blumenkohl, vorher im Backofen gebacken kann zum Couscous verarbeitet werden. Geschmacklich ist der Salat von dem gewöhnlichen Getreide kaum zu unterscheiden. Da Couscous nicht zu basischen Lebensmitteln gehört, stellt s...
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Apfelrotkohl - die Liebe meines Mannes

 

 

Ich möchte Euch zeigen, wie ich meinen Rotkohl vorbereite. Mein Mann schwärmt von dieser Beilage und wünscht sich jeden Sonntag auf dem Tisch zu haben. Der Rotkohl ist eine perfekte Ergänzung zum Mittagessen. Traditionell gibt es immer dazu Kartoffelbrei oder Knödeln und Fleisch.

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